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Como a Nossa Cultura influenciou o mundo: o chai

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Em 1975 viajei à Índia pela primeira vez. Depois, anualmente durante vinte e quatro anos. Ao retornar da primeira viagem, comecei a oferecer o chai aos alunos. Todos gostaram, mas a ideia não pegou. Eu só tinha uma escola e no Rio de Janeiro, na época, argumentava-se que o chai era quente e não deveria [...] Ler mais »

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Venha experimentar o autêntico chai indiano

O segredo do chai, por DeRose Publicado em 09/08/2009 | Fernando Rudnick, especial para a Gazeta do Povo. Você está na Índia e decide visitar uma loja, seja na capital Nova Déli, na cosmopolita Bombaim ou até mesmo em um vilarejo no interior do país. Depois de ficar alguns minutos observando um determinado produto, é possível que [...] Ler mais »

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Aprenda a fazer chai

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O chai é uma bebida muito tradicional na Índia, assim como o café no Brasil. Nesse vídeo, DeRose ensina uma receita dessa bebida indiana: Ler mais »